Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari desa Battembat, kecamatan Tengah Tani, Kabupaten Cirebon.
Filed under: Kuliner | Ditandai: daging kambing, daging sapi, empal, gulai, kuah, kuliner | Tinggalkan sebuah Komentar »
Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang merah, gula. Biasanya disajikan di layah kecil. Resep Tahu Gejrot : Para pembaca membutuhkan bahan-bahan dibawah ini : 16 buah tahu goreng, potong jadi 2 4 siung bawang [...]
Filed under: Kuliner | Ditandai: Bawang, Cabai, Cirebon, makanan, Tahu | Tinggalkan sebuah Komentar »
